Hof und Feld

Der Zucker ist viel zu teuer geworden, klagen die Süßwarenhersteller und erhöhen die Preise für ihre Produkte. Ähnliche Argumentationen kommen aus den Reihen der Backwarenhersteller, wenn die… [weiter: Trendwende am Zuckermarkt?]

Die Unterschiede zwischen einzelnen Unternehmern und ihren Betrieben liegen vor allem in deren innerer Einstellung, den Glaubenssätzen und den tagtäglichen Handlungen begründet. Warum die… [weiter: Soft Skills helfen beim Erfolg]

Gemeinsam mit seinem Kooperationspartner Jon-Peer Autzen bewirtschaftet Andreas Abild einen Biobetrieb mit dem Schwerpunkt Ferkelerzeugung im schleswig-holsteinischen Tarp. Christian Wucherpfennig,… [weiter: 520 Biosauen im Freiland]

Allgemeine Empfehlungen zur Mineralstoffversorgung von Mutterkühen orientieren sich am Bedarf von Milchkühen. Jedoch ist die Variation der Qualität der Rationen bei den Mutterkuh-Herden so hoch, dass… [weiter: Mineralstoffgehalte im Blick]

Die Vorschätzung für das laufende Wirtschaftsjahr 2023/24 ergibt für Haupterwerbsbetriebe ein um 40 % rückläufiges Unternehmensergebnis. Neben zahlreichen Faktoren führen vorwiegend gesunkene Milch-… [weiter: Weniger Gewinn erwartet]

Der Nitratdienst berichtet über die Entwicklung des mineralischen Bodenstickstoffs im Zeitraum von Mitte Dezember bis Mitte Januar. Auch in dem aktuellen Beobachtungszeitraum setzt sich die nasse… [weiter: Böden bleiben wassergesättigt]

Carsten Niemann hat mit sechs Berufskollegen eine Erzeugergemeinschaft für Biokartoffeln aufgebaut, die das Anbaurisiko für Betriebe minimiert und den Markt stabilisiert. Eine entscheidende Rolle… [weiter: Stark durch Stärke]

Die zu Beginn des letzten Jahres aufgerufenen Rekord-Vertragspreise für Veredlungskartoffeln der Ernte 2023 haben viele Landwirtinnen und Landwirte zu umfangreicheren Kontraktabschlüssen verführt. Was… [weiter: Veredlungskartoffel-Future am Scheideweg?]

Die Ergebnisse der Landessortenversuche 2023 haben Johannes Roeb und Heinz Koch, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, zusammengestellt. Daraus ergeben sich auch die Sortenempfehlungen für den… [weiter: Enttäuschende Braugerstenernte 2023]

Am 17. Januar 2024 fand in der Halle Münsterland eine ganz besondere Auktion statt. Aufgrund der laufenden Umbauarbeiten für die „Lose-Vermarktung von Rindern“ in den Zentralhallen in Hamm wurden… [weiter: Jungvieh- und Deckbullenauktion in Münster]