Hof und Feld

Immer mehr Verbraucher möchten wissen, wie ihre Lebensmittel produziert werden und wo sie herkommen. Dabei legen sie Wert auf Qualität und Geschmack, aber im Falle von tierischen Produkten auch auf… [weiter: Mit Genusserlebnissen punkten]

Wenn Peter Marseille ins Schwärmen gerät beim Rundgang durch seine Champignon-zucht, ist man sich sicher: Es gibt keinen besseren Botschafter für die deutsche Pilz-zucht als den Landwirt aus… [weiter: Gibt es was Besseres als Pilze?]

Der Herbst hat begonnen und die Lagerkartoffeln der fünf großen europäischen Kartoffelerzeugerländer – Deutschland, Belgien, Frankreich, Niederlande und Großbritannien – zeigen sehr heterogene… [weiter: Veredlungskartoffeln klug vermarkten]

Rund um Haus und Hof bieten sich vielfältige Einsatzmöglichkeiten für Motorsensen und Freischneider. Worauf beim Einsatz zu achten ist und welche Technik sich für welchen Zweck empfiehlt, erläutert… [weiter: Für jeden Einsatz das richtige Gerät]

„Echte Begegnungen bereichern“ ist das Motto der diesjährigen Exkursionsreihe Ideen erfahren der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. In der letzten Woche ging es im Rheinland zu einem… [weiter: Neue Ideen für den Hof]

2020 war das dritte Jahr in Folge, in dem die Erträge von Dicken Bohnen im Rhein-land sehr schlecht ausfielen – das war auch in anderen EU-Ländern so. Dr. Marlene Leucker und Eugen Winkelheide,… [weiter: Dicke Bohnen leiden unter Virus]

Das Wetter der letzten Woche hat die Trockenmassegehalte der noch stehenden Maisbestände rasant steigen lassen. Über die letzten Reifefortschritte informiert Norbert Erhardt, Landwirtschaftskammer… [weiter: Silomaisreife läuft davon]

Der Winter verabschiedete sich in diesem Jahr mit ergiebigen Niederschlägen im Februar, sodass die Pflanzsaison nicht ganz so früh startete. Zu diesem Zeitpunkt dachte noch keiner an die Corona-Krise… [weiter: Spätfrost setzte Frühkartoffeln zu]

Die langfristigen Prognosen sind vielversprechend. Bevölkerungswachstum, steigende Kaufkraft und attraktivere Produkte sollen den Milchmarkt beflügeln. Allein der Auszahlungspreis folgt diesem Trend… [weiter: Auf Sicht melken]

In Willich-Anrath findet man das „Bienenland“, regiert von Johann und Iris van den Bongard. Gutes aus Honig und der Imkerei sowie alles für den Hobby- und Berufsimker gibt es im Hofladen. Vor allem… [weiter: Zwei Meister der Königinnenzucht]