Machen wir uns nichts vor: Das Thema Nachhaltigkeit ist allgegenwärtig und wird in Gesellschaft und Politik in allen denkbaren Facetten diskutiert. Und da es dabei zentral um den Schutz wertvoller Güter, wie Boden, Wasser und Luft, geht, muss die Landwirtschaft sich an dieser Diskussion beteiligen. Daran führt kein Weg vorbei.
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