Foto: Sabine Jansen-Nöllenburg
Zutaten (für 4 Personen):
200g Erdbeeren,
1 EL Zucker,
1 EL Amaretto (Mandellikör),
6 EL Erdbeerlikör,
100 g Amarettini,
Schokoladenstreusel,
300 g Vanillecreme (Kühlregal oder selbst gekochter Pudding).
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, putzen, mit Zucker und Amaretto mischen, ziehen lassen. Nacheinander Vanillecreme, Amarettini und Erdbeeren in ein Glas füllen, nochmals Vanillecreme darüber geben, mit Erdbeerlikör begießen und mit Schokostreuseln bestreuen.
