Land & Familie

Die Ukraine und die Europäische Union werden nach dem Auslaufen der Autonomen Handelsmaßnahmen (ATM) zum 5. Juni nicht zu den Vorkriegsbedingungen des Agrar­­handels zurückkehren. Davon geht zumindest… [weiter: Ukraine hofft auf dauerhafte Liberalisierung]

Am Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft (VBZL) Haus Riswick in Kleve wurden in den Erntejahren 2023 und 2024 auf einer Dauergrünlandfläche die Doppelmesser-Mähtechnik und Scheibenmähwerke… [weiter: Mähtechniken im Praxisvergleich ]

Zutaten (pro Person): Eier: 2 bis 3 gekochte Eier essbare Farbe wie zum Beispiel Schmetterlingserbsenblütentee Kurkuma Zwiebelschalen Rote Bete Spätzle: 100 g Spätzlemehl (doppelgriffiges… [weiter: Grüne Spätzlenester]

Zutaten (für 18 bis 20 Stück): Teig: 100 g gehackte Mandeln 3 mittelgroße Möhren (geputzt etwa 300 g) 1 EL Vanilleextrakt 6 Eier (Größe M) 50 g Grümmel Kandis 100 g Zucker 200 g… [weiter: Hasen-Cupcake mit Eierlikörcreme]

Zutaten (für 1 Springform 26 cm Ø): Teig: 350 g Mehl + etwas zur Bearbeitung 1 TL Salz 150 g kalte Butter 1 Ei (Größe M) 3 bis 4 EL kaltes Wasser Belag: 4 hartgekochte Eier 500 bis 750 g… [weiter: Herzhafter Osterkuchen]

Zutaten (für 1 Springform mit Gugelhupfeinsatz Ø 26 bis 28 cm): Teig: 250 g weiche Butter 250 g Kristallzucker 5 Eier 1 Fläschchen Rumaroma 175 ml Milch 50 ml Sahne 500 g Mehl Type 450 1 P… [weiter: Nestkuchen mit Eierfüllung]

Deutscher Bauernverband kritisiert EU-Bodenrichtlinie Der Trilog aus EU-Kommission, Parlament und Rat hat sich auf eine gemeinsame Linie für eine EU-Bodenrichtlinie verständigt. Knapp zwei Jahre… [weiter: Trilog erzielt Einigung]

Angesichts eines bisher trockenen Frühjahrs scheint Bewässerung in dieser Saison nach zwei eher feuchten Jahren wieder an Bedeutung zu gewinnen. Natascha Bellinghausen, Landwirtschaftskammer NRW,… [weiter: Besser bewässern, aber wie?]

Brüssel drückt im Zollstreit mit den USA auf Pause Die EU-Kommission wird in den aktuellen Handelsstreitigkeiten mit den Vereinigten Staaten vorerst keinerlei Gegenzölle auf US-Erzeugnisse erheben.… [weiter: Besonnenheit statt Gegenzölle]

Am 3. September 2025 findet die nächste Düsser Schwein & Huhn statt. Wie kann sich der eigene Betrieb in Zukunft ausrichten und weiterentwickeln? Welche Lösungen bietet die Branche in Bezug auf die… [weiter: Düsser Schwein & Huhn 2025]