Land & Familie

Zutaten (für zwei Personen): Salsa: 1 rote Zwiebel 1 EL Olivenöl 4 mittelgroße Tomaten 1 rote Chili 1 Mango 5 Blätter Minze Abrieb von ½ Bio-Limette Salz weißer Pfeffer Tacos: 1… [weiter: Bunte Tacos mit scharfer Salsa]

Zutaten (für circa 28 Häppchen): 3 Laugenstangen 3 Weißwürste 1 EL Öl 4 Eier 125 g Obatzter ¼ Bund Schnittlauch 5 EL Röstzwiebeln 6 EL süßer Senf. Zubereitung: Die Enden der Laugenstangen… [weiter: Bayerische Häppchen]

Zu Zeiten, in denen es Fernsehen nur in der linearen Form gab, war „Unser Land“ zumindest im gärtnerisch-landwirtschaftlich geprägten Oberbayern zur festen Sendezeit freitags um 19:00 eine Art… [weiter: Wir gratulieren!]

Wer wird Amtsnachfolger des scheidenden EU-Agrarkommissars Janusz Wojciechowski? Diese Frage stellen sich momentan viele in der europäischen Agrarbranche. Einen sicheren Tipp hat momentan kaum jemand.… [weiter: Bisher nur Gerüchte um den neuen EU-Agrarkommissar]

Ananas-Mojito Zutaten (pro Person): 5 Blatt Minze, 2 TL Rohrzucker, 3 EL frische Ananas, 1 Limette, 2 cl Pfirsichlikör, 2 cl Wodka oder Rum, 4 cl Ananassaft, einige Eiswürfel oder crushed… [weiter: Mojito-Doppelpack]

Eine Lebensleistung von über 100 000 kg ist für eine Milchkuh etwas ganz Besonderes, das die Rinder Union West (RUW) mit Ehrenurkunden für den Landwirt würdigt. An den Wänden im Flur des… [weiter: Die Familie mit dem Cow Sense]

Im langjährigen Streit um die zentrale Rundholzvermarktung in Baden-Württemberg hat das Oberlandesgericht (OLG) Stuttgart gegen das Land entschieden. Gemäß dem Urteil von Donnerstag vergangener Woche… [weiter: Land haftet für Rundholzkartell]

Die Ackerflächen der Jülich-Zülpicher Börde sind nicht nur für die menschliche Ernährung wichtig. Viele Pflanzen- und Tierarten wie Rebhuhn, Feldhase und Insekten sind hier zu Hause. Die Börde lebt… [weiter: Mit der Kamera durch die Börde]

Die Blauzungenkrankheit vom Serotyp 3 (BTV-3) hat sich jetzt in fast ganz Deutschland ausgebreitet. Laut dem Tierseucheninformationssystem (TSIS) des Friedrich-Loeffler-Instituts (FLI) hatten bis… [weiter: Fast ganz Deutschland betroffen]

Gemüseanbauer Leo Berghs-Trienekens aus Straelen stellte die Hälfte seiner Nutzfläche auf das energieärmere Hydroponik-Verfahren um. Mit Erfolg, wie sich auf seinem Familienbetrieb zeigt. Wie er das… [weiter: Schwimmende Salate]