Land & Familie

Die Versorgung mit frischem Obst und Gemüse steht weltweit vor großen Herausforderungen: Klimawandel, Wasserknappheit, schrumpfende Anbauflächen und unsichere Lieferketten belasten die Landwirtschaft.… [weiter: Vertical Indoor Farming: TH Köln und NourTec GmbH entwickeln intelligentes System für anspruchsvolle Pflanzen]

Heizen mit Schilf? Miscanthus, bekannt als Elefantengras oder Chinaschilf, macht es möglich. Die gehäckselten Halme sind ein hervorragendes Brennmaterial. Noch wächst Miscanthus auf wenigen Feldern in… [weiter: WDR: Heizen mit Elefantengras statt teurem Öl]

Rund 78.400 t Speisepilze ernteten 31 Anbaubetriebe 2025 in Deutschland. 98 % davon waren Champignons. Sie haben, anders als Wildpilze, das ganze Jahr über Saison. Im Wirtschaftsjahr 2024/25… [weiter: Deutschland deckt Champignon-Bedarf zu 43 % selbst]

Ein moderner und praxistauglicher Pflanzenschutz ist unerlässlich, um den Ertrag und die Qualität von Ernten zu sichern und den Herausforderungen des Klimawandels zu begegnen. Der Bundesminister für… [weiter: Bundeslandwirtschaftsminister Rainer zu Gesprächen bei der EFSA in Italien]

Seine Leidenschaft für hochwertige Speiseöle machte Koch Lars Kraus zum Ölmüller Leinöl schmeckt unterschiedlich, je nachdem, auf welchem Acker der Lein stand und wie die Wachstumsbedingungen… [weiter: Grünes Leben in Flaschen füllen]

Forscher des Thünen-Instituts für Ökologischen Landbau fordern ein spezielles Tierwohlaudit für ökozertifizierte Betriebe. Hintergrund ist eine Studie, die beim Tierwohl keine signifikanten… [weiter: Mehr Tierwohl in Ökobetrieben?]

Die Mitglieder der Solidarischen Landwirtschaft „Katringer Grünzeug“ müssen wöchentlich gut planen und rechnen, um ihr Anbau­system resilient halten zu können. Wie sie die He­raus­for­de­rungen… [weiter: Anbauplanung anders denken]

Der Landwirtschaftsausschuss des Europaparlaments hat sich vorläufig auf einen Kompromiss zur Definition des aktiven Landwirts in der Gemeinsamen Agrar­politik nach 2027 verständigt. Demnach soll die… [weiter: Landwirt als Definitionssache]