Land & Familie

Was wäre, wenn die EU mit der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) auf eine Steigerung der Produktivität setzen würde? Oder auf mehr Umwelt- und Klima­leistungen? Oder gleich ganz auf sie verzichten würde?… [weiter: Der Weg dazwischen]

Zutaten (für 20 Stücke): Teig: 150 g Vollmilchschokolade 300 g sehr weiche Butter 200 g Zucker 1 Prise Salz 1 P Vanillezucker 5 Eier 300 g Mehl 1 P Backpulver 2 TL Zimt 150 ml… [weiter: Glühweinschnitten]

Zutaten (für 12 Stücke): 35 g Dampfmohn (gemahlen) 300 g Mehl 1 Prise Salz 200 g Butter 60 g Zucker 3 Eier 1 Eigelb 160 g Marzipanrohmasse 1 Bio-Zitrone (Schale fein abgerieben und… [weiter: Bratapfelkuchen]

Zutaten: 250 g weiche Butter 100 g Zucker 150 g Marzipanrohmasse 5 Eier 200 g Mehl 100 g Speisestärke 1 P Backpulver Prise Salz 100 g gemahlene Mandeln 125 ml Milch 5 El… [weiter: Gugelhupf mit Kirschen und Marzipan]

Zutaten: Teig: 1 kg Dinkelmehl (Type 630) ½ TL Salz 30 g frische Hefe 120 g Rohrohrzucker 600 ml lauwarme Milch 4 Eigelb 150 weiche g Butter Füllung: 150 g weiche Butter 120 g… [weiter: Zimtschnecke]

Zutaten (für 12 Stück): Cupcakes: je 30 g Orangeat, Zitronat und Korinthen 50 ml brauner Rum, alternativ Orangensaft 100 g gehackte Mandeln 1 Vanilleschote 250 g Mehl (Type 405) 1 P… [weiter: Stollencupcakes mit Frischkäsefrosting]

Mit der erfolgten Gründung der neuen Erzeugerorganisation RheinlandGärtner mit Sitz in Willich (NRW), setzen führende Betriebe aus dem Freiland- und geschützten Anbau ein klares Zeichen für… [weiter: Neue Erzeugerorganisation „RheinlandGärtner“ gegründet]

Gesunde und kräftige Weihnachtsbäume aus heimischem Anbau zu moderaten Preisen – die Voraussetzungen dafür sind in diesem Jahr gut und versprechen Jung und Alt im Land ein schönes Weihnachtsfest mit… [weiter: Traditioneller Weihnachtszauber am besten aus regionalem Anbau]