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Land & Familie

Nachrichten

Gemüse

Die EU-Kommission fragt erneut nach Erfahrungen zu unlauteren Handelspraktiken. Die jährliche Umfrage läuft noch bis zum 17. Dezember 2024. Unter dem… [weiter: Neue Umfrage zu unlauteren Handelspraktiken]


Gemüse

Die Bundesfachgruppe Gemüsebau (BfG) im Zentralverband Gartenbau (ZVG) begrüßt die angekündigte Förderung von Modell- und Demonstrationsvorhaben im Freilandgemüsebau. Dort sollen in den kommenden… [weiter: Neues Modell- und Demonstrationsvorhaben im Freilandgemüsebau begrüßt]


Obst

Fachmesse-Duo erwartet über 420 Aussteller aus 13 Ländern [weiter: expoSE & expoDirekt | 20. bis 21. November 2024| Messe Karlsruhe ]


Gemüse

Beim Anbau von Erdbeeren ist die Nutzungsdauer des Kultursubstrats im Vergleich zu anderen Beerenobstkulturen meist deutlich kürzer. Eine Möglichkeit den Torfverbrauch zu reduzieren und damit… [weiter: Mehrfachnutzung von Kultursubstraten bei Erdbeeren: neue Fachinformation online]


Gemüse

Anlässlich der Anhörung zu den Änderungen des Energiedienstleistungsgesetzes und des Energieeffizienzgesetzes im Bundestagsausschuss Klimaschutz und Energie fordert der Zentralverband Gartenbau (ZVG)… [weiter: Energieeffizienzgesetz entschlacken - ZVG fordert 1:1-Umsetzung ]


Politik + Aktuelles

In den vergangenen Tagen berichteten mehrere Agrarmedien von einem Social-Media-Post. Darin wird ein internes Rundschreiben an die Belegschaft veröffentlicht, das auf schwierige wirtschaftliche… [weiter: RWZ: Was hinter den Schlagzeilen steckt?]


Rezepte

Zutaten (für 1 Kastenform 30 cm lang): 400 g Hokkaidokürbis 100 ml Wasser 1 ½ TL Salz 4 Nelken 1 Stange Zimt (10 cm) 20 g frisch geriebenen Ingwer 1 Würfel Hefe 50 ml lauwarme Milch 500 g… [weiter: Kürbisbrot]


Rezepte

Zutaten (für 4 Personen): ½ Hokkaidokürbis 2 mittelgroße Möhren 2 mittelgroße Kartoffeln Salz Pfeffer 800 ml Gemüsebrühe 2 Pastinaken 1 EL Currypulver 100 ml Orangensaft 1 TL… [weiter: Kürbissuppe]