Land & Familie

Im Rahmen eines Forschungsprojekts der Fachhochschule Südwestfalen unter der Leitung von Herrn Prof. Mergenthaler wird derzeit eine Befragung zum Thema „Beratung in der Landwirtschaft zum… [weiter: Befragung zum Pflanzenschutzmitteleinsatz in NRW]

Nach der Fast-Pleite des Agrarhandelskonzerns BayWa schaltet sich nun auch die Justiz ein. Es sei ein Ermittlungsverfahren eingeleitet worden, teilte der Aufsichtsratsvorsitzende des Unternehmens,… [weiter: Justiz startet Ermittlungen]

Zutaten (für 2 Portionen): Gemüseeinlage: 1 bis 2 Frühlingszwiebeln, 2 Zucchini in grün und gelb, Salz. Gewürzöl: 1 Knoblauchzehe, 3 EL kaltgepresstes Rapsöl, Chiliflocken nach Belieben, 2… [weiter: Schnelle Asia-Nudeln]

Zutaten: 180 g Shiitake-Pilze (Glas), 150 g Champignons, 500 ml Gemüsebrühe, 250 ml Kokosmilch, 250 g Asia-Nudeln, 3 EL Sojasauce, 1 ½ EL rote Currypaste, 2 EL Erdnussbutter, 2 Pak Choi, 1… [weiter: Scharfe Asia-Erdnuss-Nudel-Bowl]

Zutaten (für 4 Personen): 320 g Sushi-Reis, 500 ml Wasser, 4 EL Reisessig, 2 EL Zucker, 1 ½ TL Salz, 400 g roher Lachs in Sushi-Qualität, 2 EL Frischkäse, 2 EL Teriyaki-Sauce, 1 Mango, ½… [weiter: Poké Bowl]

Zutaten (für 2 Personen): 120 g Asia-Nudeln, 400 bis 500 ml Gemüsebrühe, 1 Hähnchenbrust, 1 Knoblauchzehe, 150 g Pilze nach Wahl (Shiitake-Pilze, Kräuterseitlinge), 2 EL Erdnussbutter, 1 EL… [weiter: Erdnussbutter-Ramen]

Zutaten (für 4 Personen): Für die Brühe: 3 Hähnchenschenkel, 2 l Wasser, 5 TL Salz, 1 EL Pfefferkörner, 2 Lorbeerblätter, 3 Möhren, ½ Sellerieknolle, 1 Stange Lauch, 2… [weiter: Japanische Nudelsuppe ]

Landesweite Biokampagne lockt mit Erlebnisvielfalt, Genuss und Begegnungen für alle Sinne Am 30. August starten die landesweiten BioWochen NRW. Bei der zweiwöchigen Erlebniskampagne öffnen Biohöfe,… [weiter: Start der BioWochen ]

Die Maisernte steht vor der Tür. Doch lohnt es sich auch, bereits an die Bearbeitung der Maisstoppel zu denken, um zum Beispiel den Maiszünsler bestmöglich in Schach zu halten. Wie das mechanisch… [weiter: Ran an die Maisstoppel]

LKV Rheinland-Pfalz-Saar und LKV NRW arbeiten zukünftig zusammen Die Fusion der Landeskontrollverbände Rheinland-Pfalz-Saar (LKV RPS) und LKV NRW ist in trockenen Tüchern. Nachdem auf den beiden… [weiter: Fusion steht ]