Land & Familie

Der Nachhaltigkeitsrat für den deutschen Gartenbau (NRG) hat seine Arbeit aufgenommen. Initiiert vom Bundeslandwirtschaftsministerium und organisiert vom Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau… [weiter: Nachhaltigkeitsrat gegründet]

Künftig können mehr Betriebe des Zierpflanzenbaus neue Auszubildene ausbilden. Der Arbeitskreis der zuständigen Stellen für die Berufsbildung im Agrarbereich hat die Empfehlung für die Umsetzung der… [weiter: Anpassungen im Zierpflanzenbau – Mehr potentielle Ausbilder]

Auch in diesem Jahr setzt der Zentralverband Gartenbau (ZVG) die Tradition fort und überbringt dem Bundeskanzler einen blumigen Gruß zum Valentinstag. Olaf Scholz nahm den Blumenstrauß heute im… [weiter: Bundeskanzler Scholz empfängt den deutschen Gartenbau ]

Einige Städte in NRW werden immer größer, die Menschen immer mehr. Doch Anbauflächen für Lebensmittel sind begrenzt. Die Herausforderung: Auf ungenutzten Flächen und immer kleinerem Raum mehr anbauen.… [weiter: WDR Lokalzeit: Lebensmittel in der Stadt herstellen? Sechs NRW-Projekte machen es vor]

Die Bewerbungsfrist für den Deutschen Innovationspreis Gartenbau 2025 läuft noch bis zum 17. März. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft zeichnet mit diesem Preis wieder… [weiter: Jetzt bewerben für den Innovationspreis Gartenbau 2025]

Zutaten: 600 g Hähnchenkeulenfleisch (ausgelöst, ohne Haut) 1 Stück Ingwer 3 Knoblauchzehen 3 TL Salz 2 EL Reisessig 180 g Reisnudeln 1 Salatgurke 2 Romanasalate 2 Möhren 4 Limetten 2 EL… [weiter: Hähnchen Bowl „Vietnam Street Style“]

Zutaten (für 12 Stück): 300 g Mehl 120 g Zucker 1 Prise Salz 4 EL eiskaltes Wasser 150 g Butter 750 g säuerliche Äpfel 2 EL Zitronensaft 70 g Erdnusskerne 1 Eigelb Zubereitung: Mehl, 20 g… [weiter: Apfel-Erdnuss-Pie]

Zutaten (für 4 bis 6 Personen): 250 g Mascarpone 250 g Naturjoghurt (1,5 %) 3 EL brauner Zucker 1 P Vanillezucker 3 EL cremige Erdnussbutter 3 EL Nussnougatcreme nach Geschmack ein Schuss… [weiter: Erdnussbutter-Mascarpone-Creme mit Banane]

Zutaten (für 12 Muffins): 1 TL Salz 2 EL Kakaopulver 200 g Vollmilchkuvertüre 150 g Joghurt 250 g Mehl 2 Eier 130 g Zucker 150 g weiche Butter 1 TL Backpulver 2 bis 3 EL gehackte Erdnüsse… [weiter: Schokoladen-Erdnussbutter-Muffins]