Land & Familie

Gesucht sind 100 landwirtschaftliche Betriebe, die ihre Höfe öffnen und zum gemeinsamen Grillen und Austausch einladen Agrill geht in die nächste Runde – und erweitert das bewährte Format in diesem… [weiter: Agrill startet mit bundesweiter Sonderaktion]

3 160 Unternehmensgruppen bewirtschaften 2,22 Mio. ha Im Verbund organisierte Landwirtschaftsbetriebe – die sogenannten Agrar­holdings – gewinnen in Deutschland weiter an Bedeutung. Das geht aus… [weiter: Holdings holen auf]

Der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) fordert eine umfassende und frühzeitige Mahd von Straßenrändern und Böschungen, um die weitere Ausbreitung des Jakobskreuzkrautes zu verhindern. Die… [weiter: Gemeinsam die Ausbreitung stoppen]

Ein „Nationales Sonderprogramm Sauenhaltung“ fordert eine Verbändeallianz aus Deutschem Bauernverband (DBV), Bundesverband Rind und Schwein (BRS), Interessengemeinschaft der Schweinehalter… [weiter: Umbau der Sauenhaltung ermöglichen]

Am 6. Mai kann Alois Rainer Jahrestag feiern. Dann bekleidet er genau seit einem Jahr das Amt des Bundesministers für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat. Zu sagen, wofür er steht und wie man ihn… [weiter: Waschechter Niederbayer]

Zutaten (für 1 große Schüssel): Fleisch: 400 g Hackfleisch nach Wahl 2 Knoblauchzehen 1/8 TL Cayenne-Pfeffer 1/8 TL Chipotle-Gewürz (alternativ etwas Chilipulver) 2 TL Salz 1 TL Zucker 2 EL Öl… [weiter: Cheeseburger-Salat]

Zutaten (für etwa 10 Stück): Hefeteig: 225 ml lauwarmes Wasser 1 P Trockenhefe 350 g Mehl 1 Prise Zucker ½ TL Salz 2 EL Olivenöl Füllung: 1 Zwiebel 250 g Hackfleisch 1 TL… [weiter: Teigtaschen a la Cheeseburger]

Zutaten (für 4 Portionen): 2 EL Öl 500 g Rinderhackfleisch 1,5 EL Tomatenmark 2 Knoblauchzehen 1 TL Paprikapulver edelsüß 75 bis 100 ml Ketchup 1 große Gemüsezwiebel 6 bis 9 Scheiben… [weiter: Auflauf im Cheeseburger-Style]

Zutaten (für 6 Portionen): 1 große Gemüsezwiebel 2 EL Rapsöl 2 EL Tomatenmark 1,5 TL edelsüßes Paprikapulver 500 g Rinderhackfleisch 750 ml Rinderbrühe 200 g Schmelzkäse Typ Gouda 3 EL… [weiter: Pasta mit Cheeseburger-Soße]

Zutaten (für 4 Personen): 400 g Putenhackfleisch 1 TL Paprika edelsüß Salz und Pfeffer 1 Packung Brötchenteig 750 g Kartoffeln 2 L Pflanzenöl 1 Ei 4 TL Sesam 2 EL Senf 2 EL Ketchup 200 g… [weiter: Puten-Miniburger mit Krautsalat und Pommes]