Land & Familie

Petra Zens aus Willich wurde vom Deutschen Landfrauenverband vor Kurzem als Unternehmerin des Jahres 2026 ausgezeichnet. Auf dem Schauhof hat sie mit einer eigenen Hofmolkerei neue Wege eingeschlagen.… [weiter: Sie macht mehr aus Milch]

Der Deutsche Bauernverband (DBV) sieht angesichts des wachsenden wirtschaftlichen Drucks auf die Betriebe die Bundesregierung gefordert. „Wir brauchen eine spürbare Steuerentlastung beim Diesel und… [weiter: Lage erfordert Entlastungen]

Die konsequente Feldhygiene wird immer bedeutender. Daher hat die Landwirtschaftskammer NRW dazu verschiedene Walzentypen an mehreren Standorten getestet. ­Alexander Czech, Landwirtschaftskammer NRW,… [weiter: Den richtigen Walzentyp finden und nutzen]

Niedersachsen stockt die Fördergelder für den Umbau der Tierhaltung auf. Das hat das Landwirtschaftsministerium in Hannover am Mittwoch vergangener Woche mitgeteilt. Vorbehaltlich der Zustimmung im… [weiter: Mehr AFP-Gelder geplant]

Mit dem Hirtenzug 2026 demonstrieren die Schaf- und Ziegenhalter Deutschlands ihren Zusammenhalt und machen ihre Forderungen an die Politik deutlich. Maik Dünow, Vorsitzender des… [weiter: Hirtenzug im Anmarsch!]

Die Getreideernte im Rheinland ist weit fortgeschritten. Nach Angaben des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV) sind gut 90 % der Getreideflächen abgeerntet, vereinzelt werden noch… [weiter: Rheinische Getreideernte auf der Zielgeraden]

Wirtschaftsministerium legt Entwurf für EEG-Gesetz vor Das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE) will die Förderung der Solarenergie weniger stark kürzen als zunächst erwartet. Das… [weiter: Erneuerbare sollen Federn lassen]

Im Moment macht Melken wenig Spaß. Niedrige Erzeugerpreise und zusätzlich hohe Kosten drücken auf die Stimmung der Milchviehhalter. Bleibt nur zu hoffen, dass die Milchpreise bald wieder… [weiter: Durststrecke für die Milch]

Zutaten: Teig: 250 g weiche Butter 150 g Zucker 1 P Vanillezucker 5 Eier 400 g Mehl 1 P Backpulver 100 ml Milch Füllung: 300 g Mascarpone oder Frischkäse 400 ml Sahne 2 P… [weiter: Bunte Einschulungstorte mit Vanille und Beeren]

Zutaten (für 4 große Gläser): 1,2 kg Karotten (geschält und grob geschnitten) 1 l Hafer- oder Kokosmilch 600 ml Wasser 1,5 EL Vanilleextrakt 1 TL gemahlener Zimt 7 EL Ahornsirup oder… [weiter: Carrot Punch – Cremig-süßer Karottensaft mit Vanille]