Land & Familie

Wohlfühlgärten versprechen Inspirationen auf der Landesgartenschau 2026 Wer hätte nicht gern einen wunderschönen Garten? Ideen und Inspirationen dafür wird es im kommenden Jahr auf der LAGA Neuss… [weiter: Gartenträume erleben ]

Der Digitalverband Bitkom fordert einen „One-Stop-Shop“ für landwirtschaftliche Geodaten. In einem Positionspapier plädiert er für eine einheitliche, leicht zugängliche und rechtlich sichere… [weiter: Bitkom fordert besseren Zugang zu Geodaten]

Die Anbaufläche für Winterweizen erholte sich in NRW zur Ernte 2025 auf etwa 239 000 ha. Johannes Roeb und Heinz Koch, Landwirtschaftskammer NRW, bewerten die Ernte, berichten über die… [weiter: Besser als erwartet?]

Weichen zur Einrichtung eines Wald-Hochschulinstituts in NRW gestellt Die Fachhochschule Südwestfalen und der Landesbetrieb Wald und Holz Nordrhein-Westfalen haben am 15. August in Arnsberg eine… [weiter: Waldforschung stärken]

Bühne frei für starke Öffentlichkeitsarbeit in der Milchkuhhaltung Dialog Milch startet den Milkfluencer Award 2025 – einen Wettbewerb für kreative Öffentlichkeitsarbeit rund um die Milchkuhhaltung… [weiter: Milkfluencer Award 2025]

DBV: Erneute Zitterpartie Eine „durchschnittliche Bilanz“ mit einer größeren Menge als in den vergangenen beiden Jahren hat der Deutsche Bauernverband (DBV) für die diesjährige Getreideernte… [weiter: So fällt die Erntebilanz aus]

In Jahren wie diesen kann leicht der Eindruck in Bevölkerung und Politik entstehen: Ist ja alles gut. Die Getreideernte war passabel. Was braucht es da Anpassungen? Aber gerade in solchen Jahren… [weiter: Halb voll, halb leer, voll nötig]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Entenbrustfilets (je 240 g) 1 TL grobes Meersalz Pfeffer 2 TL Fünf-Gewürze-Pulver 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1 TL Senfpulver 2 Schalotten 80 ml… [weiter: Entenbrust mit scharfer Pfeffersauce und grünem Salat]

Zutaten: 550 g Mehl 1 ½ P Backpulver 200 g Zucker 350 ml Milch 250 ml Speiseöl 1 P Vanillezucker 1 Prise Salz 6 El Pistazienmus Öl für die Form Guss: 150 g dunkle Kuvertüre Deko: 50 g… [weiter: Pistazien-Gugelhupf]

Zutaten: Teig: 200 g weiche Butter 150 g Rohrzucker 5 Eier 400 g Mehl 1 P Backpulver 200 ml Kokosmilch 100 g Kokosraspeln Öl für die Form Glasur: 150 g Puderzucker 1 bis 2 EL Kokosmilch 2… [weiter: Raffaello-Gugelhupf]