Land & Familie

Knapp eine Woche, bevor mit der traditionellen Benefizversteigerung am 26.03.2025 endgültig der Startschuss für die Erdbeersaison abgefeuert wird, kamen die Ghesellen van de Aardbei van Hoogstraten… [weiter: Tradition muss sein]

In der Saison wird häufig die Frage gestellt: Wo liegen zurzeit die Preise für Spargel, Erdbeeren und anderes Beerenobst in der Direktvermarktung? Mit der neuen Preisinformation Spargel/Beeren… [weiter: Neues Angebot der Spargel- und Erdbeerberatung]

Die Branche ist beim Thema Torfreduktion auf einem guten Weg. Nadelöhr bleibt aber die Verfügbarkeit von ausreichend Torfersatzstoffen, in guten und gleichbleibenden Qualitäten, um dem Produzenten… [weiter: Statusbericht zur Torfreduktion – Branche ist auf einem guten Weg]

Das Insektizid Acetamiprid ist für bestimmte Insekten über 11.000-mal giftiger, als die vorgeschriebenen Empfindlichkeitstests, zum Beispiel an Honigbienen, vermuten lassen. Zu diesem Ergebnis kommt… [weiter: Neonikotinoide bedrohen Biodiversität stärker als gedacht ]

Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) begrüßt die Abstimmung des Bundestages zur Einrichtung eines Sondervermögens, das zusätzliche Mittel für wirtschaftliche Investitionen bereitstellt. Gleichzeitig… [weiter: ZVG begrüßt Abstimmung zum Sondervermögen und fordert zügige Regierungsbildung]

Zutaten (für 4 Personen): 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Mango 1 Dose Fruchtcocktail 500 g Hähnchenbrustfilet 150 g Kaiserschoten Salz Pfeffer 2 bis 3 TL Currypulver 1 EL Öl 250 g… [weiter: Fruchtiges Hähnchencurry]

Zutaten (für 4 Personen): 600 g Rinderhüftsteak Salz Pfeffer 5 Frühlingszwiebeln 2 EL helle Sesamsaat 3 EL Teriyaki-Sauce 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 150 g Kaiserschoten 2 Zwiebeln 1… [weiter: Rindfleisch-Teriyaki-Curry]