Land & Familie

Zutaten (für 2 Portionen): 1 unbehandelte Zitrone 40 g Parmesan 1 bis 2 Knoblauchzehen 1 EL Rapsöl Chiliflocken 250 g Capellini Salz 3 EL kaltgepresstes Rapsöl Zubereitung: Die Zitrone mit… [weiter: Schnelle Zitronenpasta]

Der am 5. Mai 2025 unterzeichnete Koalitionsvertrag setzt wichtige Impulse für die deutsche Wirtschaft und speziell auch für den Gartenbau. Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) begrüßt, dass zahlreiche… [weiter: Koalitionsvertrag unterzeichnet: Rückenwind für den Gartenbau]

Zum offiziellen Start in die Frischgemüse-Saison präsentiert Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG jetzt wieder das komplette Frühlingsangebot: Neben zuckersüßen Erdbeeren, knackfrischen Kopf- und… [weiter: Pfalzmarkt eG: Start der Frischgemüse-Saison 2025]

Der deutsche Gartenbau sucht eine neue Stimme – oder besser gesagt: ein neues Gesicht. Für das Amtsjahr 2025/26 wird die nächste Deutsche Blumenfee gesucht! Die Rolle der Blumenfee steht ab sofort… [weiter: Blumenfee (m/w/d) gesucht]

Im Mai beginnt die Hauptsaison für heimische Erdbeeren. Insgesamt rund 280.000 Tonnen Erdbeeren (Frischware und verarbeitet) verbrauchten Bundesbürgerinnen und -bürger nach vorläufigen Angaben des… [weiter: Erdbeerverbrauch auf 3,3 Kilogramm pro Kopf gesunken]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Putenbrustschnitzel Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 EL Rapsöl 2 bis 3 Thymianzweige 50 g weiche Butter 75 g Panko-Semmelbrösel 75 g Ziegenfrischkäse 600 g… [weiter: Puten mit Kruste auf Bärlauchkartoffeln]

Zutaten (für 6 Personen): Füllung: 2 Dosen Kichererbsen 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Handvoll frische Petersilie 1 TL gemahlener Kreuzkümmel ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL… [weiter: Schnelle Falafel-Wraps]