Land & Familie

vlf-Bundestagung 2025 fand in NRW statt Warum nicht neue Wege gehen? Innovationen für die Landwirtschaft gibt es eine ganze Menge. Und diese Innovationen standen im Mittelpunkt der Bundestagung… [weiter: Flexibilität bietet Chancen]

Aufhebung der Stoffstrombilanz soll bald beschlossen werden Das Bundeslandwirtschaftsministerium drückt bei der geplanten Abschaffung der Stoffstrombilanz aufs Tempo. Der vorgelegte Entwurf einer… [weiter: Abschaffung auf kurzem Wege]

Zur RUW-Zuchtviehauktion in Krefeld stellten die Beschicker ein Kontingent von 8 Bullen, 11 Kühen und 174 Färsen vor. In der Auktionshalle hatten sich bei bestem Heuwetter zahlreiche Kunden aus dem… [weiter: Großes Angebot in Krefeld]

Vion-Rindfleischsparte: Kartellamt befürchtet zu große Marktmacht Das Vorhaben der Tönnies-Gruppe, die deutschen Rindfleischaktivitäten der Vion Food Group zu kaufen, ist gescheitert. Das… [weiter: Übernahmepläne von Tönnies gestoppt]

Vorstellung des LEADER-Projekts „Zukunftsdörfer“ Wie können unsere Dörfer lebenswerter, nachhaltiger und widerstandsfähiger werden? Antworten auf diese Frage lieferte eine Online-Veranstaltung des… [weiter: Für lebenswerte und nachhaltige Dörfer]

Schutzmaßnahmen wurden festgelegt In der nordrhein-westfälischen Gemeinde Kirchhundem im Kreis Olpe gibt es einen Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP). Wie das Ministerium für… [weiter: ASP-Ausbruch im Kreis Olpe]

Die Tageszeitung Die Welt hat gerade über zweifelhafte Finanzierungswege von Nicht­regierungsorganisationen durch die EU berichtet. Überraschend sind die Erkenntnisse nicht, dass manche von ihnen mit… [weiter: Mal mehr, mal weniger]

Zutaten (für 4 Personen): 250 g Risotto-Reis (zum Beispiel Arborio) 1 l Gemüsebrühe 500 g Spargel 1 Zwiebel 1 chinesische Knoblauchknolle 50 bis 100 ml trockenen Weißwein 75 bis 100 g… [weiter: Spargelrisotto mit Lachs]

Witterungsbedingt verlief die Saison ohne größere Schwierigkeiten. Die Nachfrage nach Spargel und das Angebot waren meist recht gut im Einklang. Die Verbraucherpreise zeigten sich über weite Strecken… [weiter: Beständige Spargelsaison mit guter Nachfrage und stabilen Preisen]

Drohnen über dem Feld erkennen frühzeitig Pflanzenkrankheiten, autonome Roboter setzen junge Gemüsepflanzen, und Künstliche Intelligenz hilft bei der Berechnung des Futterbedarfs von Weiderindern:… [weiter: Smart Farming für alle]