Land & Familie

Vorsichtiger Optimismus beim Weuthen Kartoffeltag Im vergangenen Jahr beschwor Ferdinand Buffen angesichts eines Überangebotes am Markt noch, dass die Branche gemeinsam den Reset-Knopf drücken… [weiter: Kein Reset vom Reset]

Eigentlich sollte Anfang 2027 das neue Tierhaltungskennzeichnungsgesetz (THKG) in Kraft treten. Aber möglicherweise steht die Novelle des Gesetzes auf der Kippe. Denn die EU-Kommission sieht… [weiter: Warum nicht ganz kippen?]

Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten im Jahr 2026 eine Apfelernte von rund 934 000 Tonnen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer vorläufigen Schätzung vom Juli 2026 mitteilt, werden… [weiter: Apfelernte 2026 voraussichtlich 5,4 % unter Zehnjahresschnitt]

Die deutschen Wälder haben sich von den extrem trocken-heißen Sommern 2018 bis 2020 noch immer nicht erholt und sind – verglichen mit früheren Jahrzehnten – in einem schlechten Zustand. Das zeigen… [weiter: Wie geht es den Bäumen in deutschen Wäldern?]

Nach Erreichen erster wichtiger Meilensteine geht Landgard mit dem Zukunftsprogramm NOVA nun in die nächste Phase über. Vor 18 Monaten hatte sich die Erzeugergenossenschaft mit NOVA das Ziel gesetzt,… [weiter: Umsetzungsphase des Landgard-Zukunftsprogramms NOVA schreitet weiter voran]

Zutaten:  250 g Mehl,  250 g Zucker,  250 g Margarine,  1 P Vanillezucker,  ½ P Backpulver,  10 g Backkakao,  4 Eier, evtl. etwas Milch.  Dekoration: 1 P Kuchenglasur,  Schokolinsen,  2… [weiter: Traktorkuchen]

Zutaten (für 1 Springform Ø 26 cm):  500 g Mehl,  1 P Backpulver,  2 TL Zimt,  1 Prise Salz,  75 g Zucker,  250 g Margarine,  90 ml kaltes Wasser,  1 kg geviertelte Zwetschgen,  3 bis 4 EL… [weiter: Schneller Zwetschgenkuchen mit Zimt-Streuseln]

Die Flächenprämien der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) haben keinen nennenswerten Effekt auf die Ernährungssicherung in Europa. Stattdessen profitieren in erheblichem Umfang die Eigentümer… [weiter: GAP nützt vor allem Landeigentümern]